7月28日，西凤酒·兔年纪念酒上市发布会暨华酒投战略合作企业签约仪式在西安成功举行。华酒投（陕西）供应链管理有限公司通过发布会发布了西凤酒·兔年纪念酒等一系列创新产品，展示了其通过自主研发及与合作伙伴协同创新的酿酒新技术及涵盖供应链管理、渠道拓展、数字化营销等多个领域的酒业新营销解决方案。

　　西凤酒·兔年纪念酒酒瓶设计巧妙地融入了兔年的元素，酒瓶制瓷工艺也与以往有些不同，用传统的生肖文化表达对生活的美好祝愿和追求。著名白酒设计机构北岭俊设计事务所创始人张朝阳分享设计理念时表示，他们希望通过这个设计，来表达一些属于我们自己的东西。

　　陕西省酒业协会会长贾智勇，在发布会上对西凤酒·兔年纪念酒的独特的“16999”酿造工艺作了详细介绍。所谓“16999”，即一年一个生产周期、六个生产阶段（立、破、顶、圆、插、挑），九月立窖，九次发酵，九次投粮，是一套能够充分体现西凤酒工艺之复杂、时间之悠久的数字化表达体系。与此同时，西凤独有的大酒海可以将自身材料所含物质迁移至酒体新科技新供应链新模式 西凤兔年纪念酒驰骋新赛道，长时间储存能赋予酒体独特的“蜜香”，越陈的酒蜜香越浓郁、舒适、细腻，这是西凤酒凤香型风格形成的关键所在，也是西凤酒·兔年纪念酒受到消费者喜爱的重要原因之一。

　　“一瓶一姓名，一盒一祝愿，一年一纪念。”西凤酒兔年纪念酒专属定制，为消费者提供了独一无二的尊贵体验。酒瓶上精美的兔年图案和个性化定制的姓名，彰显了西凤酒对于每位消费者的重视和关怀。无论是作为陕西人招待客户的高端礼品，还是作为投资和收藏的珍品，都能为每个消费者提供独一无二的品味和价值。不仅满足消费者个性化的需求，西凤酒·兔年纪念酒也注重适应不同场景的需求。无论是商务接待还是私人聚会，西凤酒·兔年纪念酒都能展现出中国名酒的独特魅力和文化底蕴。

　　华酒投（陕西）供应链管理有限公司总经理胡斌表示，十二生肖是中国民俗文化的重要组成部分。华酒投将每年推出一款生肖酒，做中国人自己的酒文化。他们希望通过这款特殊的生肖酒，让更多人感受到中国酒文化的魅力和西凤酒的卓越品质。

　　华酒投通过AI+新材料+新供应链打造酒业百亿数字化粮食供应链产业。用新技术在酿酒粮食上增产增质的基础上，亩产提高20%-30%，每年白酒酿造需要粮食2200万吨，市场规模约为880亿。采用AI+新智能设备）+新技术赋能酒企从水到曲、酒缸、酒罐，全方位增产增效，帮助酒企实现“新酒变老酒”的迅速转化。

　　通过AI+新材料，帮助酒商实现包装设计免费、营销策划免费、酒体设计免费，有望打造酒业百亿数字化设计及营销解决方案产业。通过代运营、自运营和创客赋能业务，打造会员生态和场景生态，给每个创业者从科技、金融到培训工具到新模式，全方位赋能。实现从卖产品到卖会员卡，到经营会员的生活方式。从卖一次到卖一生一世，实现从酒到茶叶，到养生食材，到新农业，到大健康的全方位的覆盖。从茶桌旁的“数字化酒柜”车载“数字化酒柜”，实现从茶桌到酒桌，办公室到餐厅的无缝对接。华酒投采用全新供应链模式S2B12B22E1 2E2 2b 2E3 2C，即：平台(S)→银行(B1)→代理(B2)→组织型创客(E1)→渠道型创客(E2)→门店(b)→门店合伙人(E3)→会员(C)。通过数字化工具链，数字化金融供应链予以加持，将大语言模型LLM应用在酒行业，推动酒业创新发展。

　　杭州乐会教育科技有限公司创始人李彦强李彦强表示，大语言模型LLM的引入将改变酒业的酒瓶设计、包装设计、营销文案、营销短视等生产方式，提高生产效率，缩短酒业新产品推出时间，同时可以提供更多创意性、个性化的设计给消费者，增强品牌竞争力并提升市场份额，从而改变酒业竞争格局。

　　西安海软信息技术有限公司创始人于治国认为，华酒司开发并上线官网、公众号、门店小程序、企业微信等数字化工具，通过线上下单的平台，将消费者需求传达至互联网，提升了沟通效率。一个不断演进迭代且适应业务发展的数字化工具链的加持，对酒行业产品的运营、推广、销售和售后无疑能起到巨大帮助。

　　山东华渠能源集团股份有限公司董事长渠志鹏在发布会上重点介绍了西凤酒·兔年纪念酒运用到的微质子物理置换技术。据说这种新材料技术，具有稳定的物理波，被他影响的所有对象在物理波段上都可以达到同频状态并对其进行纯物理干预，可以有效减少或去除一些不利于身体健康的元素。未来这种新技术，也会成为华酒投和西凤酒要重点打造的卖点之一。

　　天成金汇作为一家集商学培训、上市孵化、精准投资三位一体的专业机构，是纳斯达克的上市公司。在此次发布会上，天成金汇与华酒投签订了战略合作协议。在发布会上，华酒投（陕西）供应链管理有限公司向中国银行、齐商银行和秦农银行三家机构同时申请预授信各5亿元、向西凤酒客户预授信6亿元。

　　据介绍，华酒投（陕西）供应链管理有限公司，从西凤酒·兔年纪念酒开始，致力打造120个合伙人、3600家门店、10万创客和100万会员的样板市场，在酒业市场拓出一条新赛道，携手伙伴合作共赢，绘就发展新蓝图，引领中国酒业高质量发展。